Dal manto scuro e di taglia medio-piccola, la particolarità della carne di questo prezioso animale è nella sua maggiore concentrazione di grassi insaturi, come ad esempio
- Omega 3
- Omega 6
arrivando alle volte a livelli superiori a quelli del Salmone.
The Wolf Italian Food si propone come partner perfetto per la fornitura di carne di suino nero dei Nebrondi a Roma con mezzi propri e consegne in tutta Europa con i migliori specialisti del settore per macellerie e ristoranti che vogliono puntare su un prodotto di qualità e di rara distribuzione.
